[美食介紹] 宫保鸡丁

cheecheong88

原料：
: A, D0 x. ?2 a" ], Y$ h　　1、鸡腿肉半斤。www2.tvboxnow.com% v" g5 Q; l' W$ B
　　2、油炸花生仁一两。1 S$ o+ b) g6 \& C  k8 \
　　3、大葱白三根约二两。
% K0 J: C& G) x# L; Swww2.tvboxnow.com　　4、黄瓜三两。www2.tvboxnow.com% x2 Y4 v, W; Y( {" t3 z* t- J7 w
　　5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- |  Y0 V+ L+ ~5 w& G
　　6、花椒十多粒。
6 o7 O! O3 m  g4 I8 M  x3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、小独蒜两个。
( j* \0 O+ A) X/ E! v　　8、老姜一小块
4 l: Z2 O  R& z　　9、酱油两大匙。
1 d  ^  Y- `8 e6 M$ `* o3 F, z7 l9 ]www2.tvboxnow.com　　10、白糖一咖啡匙。
8 K: s7 X  @! Dwww2.tvboxnow.com　　11、醋两大匙。
. D& N, Z) ]( J5 hwww2.tvboxnow.com　　12、淀粉两匙。' o# O# G; F  q* l
　　13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l" T; q% x  V: u+ M) a
　　14、盐适量。
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做法：
- Q' @' ?& N  Z8 P* {4 S) j+ I　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁7 ]( f% O& ~: i/ P
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }0 B  e$ o7 ?( f& {0 h8 o) ^2 a

2 E  `4 Q+ C* o- R' ?1 Q　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  % B4 T# S4 ?4 B4 i5 r, N: M
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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   5、烹入滋汁铲匀。
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/ ?) T/ R  N$ C" V' L9 L* G   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇7 l, O, s+ }  n5 }
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   8、成品 :019: 公仔箱論壇  y; {1 W. O$ G% O

sjs0524

Alan8166

thansk......

wuchingching

it look very nice!!
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chuakeanfei

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steph80

thank you