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材料：
0 Q: R3 U/ f7 I- p; e) x. W" i _排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。$ c( v f C1 `; t5 G- Q% D
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- ^( _ H8 C0 |3 T- R做法：
; }2 D. [ @1 s) P' I) j0 t9 `- j公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；www2.tvboxnow.com' k; ], x2 x% Z4 G k, P1 u+ [! n6 L
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W9 ~* V/ O t5 e- |* h
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* p. ~& V$ b0 g5 M9 E* O4 a! n; |8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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