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[中式食譜] 爆炒牛肉

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5 Y' [# z7 h0 etvb now,tvbnow,bttvb材料:牛肉,(紅,綠)辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 Y5 Z( h& d* d& ^6 ?) t  M- y

! D/ p% c% z/ L8 ~" }www2.tvboxnow.com調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ o& C4 _) m; J7 R
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.tvb now,tvbnow,bttvb, z4 y2 _4 n( G9 t* d1 }
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)4 F% x3 e7 Y7 F. P- P  Y) ~. V0 j

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5.成品登場..
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呢個菜睇落都幾好喎,感謝你的分享!
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