材料:
7 _0 {/ g- c' H7 L( D* F$ Z有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。% D: G4 O- H3 x
% F; K: E9 ^ |# Swww2.tvboxnow.com做法:
! y9 @9 m! J" Y; _先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝tvb now,tvbnow,bttvb. g0 T) u2 r; V" C% B6 v6 r
若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |