 公仔箱論壇* n' b6 T. |# A7 ^4 O
5 M! x! l/ P8 y' Q; B$ f- o
材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根
; M) ~5 ~6 Y9 L4 k# i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~ v% d Q% B* l# [做法：/ K6 X. ?: |8 E9 p- }
1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；0 r! ~0 S0 o7 k5 t0 i: \
2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；
1 m, k. ?/ r1 B3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面www2.tvboxnow.com# f: N2 y& W( p
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
1 ~, ?& w7 n( i, @& K6 k公仔箱論壇% o3 e6 m7 H/ h0 Q) z* j
www2.tvboxnow.com$ @' A" H3 s( j, \6 N$ S, }
过程图解：
7 M. M& M1 k+ D8 K+ U6 ]tvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com* u. T5 Y" _2 H" V
0 C& v# o2 h3 H+ P; Q
A.主要材料
- X! q/ i, y' t1 l% AB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下- ]: j5 U0 M- s$ Y1 k
D.再加入红椒碎和葱花
% I) u. U2 l; |, l9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊
- N/ Y# ^# B/ `+ |+ k1 x公仔箱論壇F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形www2.tvboxnow.com7 a! ?' T) V' z' v" G2 C! ?
G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
& s* X) i5 ?, J3 C8 l* K2 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 ^. T9 p# }6 y, d, p e1 u0 Y
鲜香美味的虾饼，
9 B; D% ]& F8 Nwww2.tvboxnow.com |
發表於 2008-10-26 08:36 AM
| 
