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) h# X ]) @, b+ m" J7 z c3 \www2.tvboxnow.com材 料
% R- `9 y6 k' f/ f( H- i: _; {) W豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克
! _+ G1 H/ j; r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ G* d/ y1 O& _
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調 味 料
. q+ O9 b; [7 V g/ H i鹽 / 糖 各 1 茶 匙0 J+ f" k8 l8 i, e: }
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& I( h$ d8 [ }1 i6 o做 法
( d! c7 n [5 a: z' F9 X1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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' w _- D- d6 ?7 j( E, d* Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 6 g0 r. l. r$ c3 S2 P0 M
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3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。
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! k- L) T$ p0 f9 P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. P% @' n+ O: K+ t
中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。www2.tvboxnow.com. {7 X0 _1 D' `+ M1 m; |; V
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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