返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 烤木耳肉丸[7P]

  木耳,就在肉里搅近剁碎的木耳,补气养血
- D$ A* k- A: c9 z( _! Z公仔箱論壇
: q" {( }8 Z3 Q# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  成品的味道其实还不错,很嫩,但直接导致肉不够紧致,咬两口丸子就散落了,额..8 L) V' X0 a% T: C8 w

, e, E2 t9 H/ b9 U+ j; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系,童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。
; p& V8 _1 I' n! M: c8 V3 x! O7 Cwww2.tvboxnow.com
9 }6 l$ Z0 e$ T: ?4 Y; e  H/ Hwww2.tvboxnow.com  好吧,不管怎样,来看看怎么做的吧tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 h& g& i: N* b5 u
tvb now,tvbnow,bttvb  `5 m, O/ e8 |0 ?
  我爱木耳~~~
5 B; k; f; m9 G
" y7 {3 Z- O7 q! q; uwww2.tvboxnow.com  虽然木耳黑黑的不是太好看,不过咬起来很脆哦~公仔箱論壇3 Q, ^/ j% ]  n5 R0 i

: G5 u) v/ {& ?公仔箱論壇  原料:猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。公仔箱論壇% G3 \2 f, ]9 w7 X
公仔箱論壇) x; [6 E% D2 q! i. Y% ^8 T! o0 _& S; S
  青椒和洋葱都切小块儿待用(最好再买个红椒,串起来颜色会比较好看)。木耳发好之后切成碎末。, A0 [6 j9 `  Y% r/ ~  q

- j! Q) ~: g+ o$ |* ~9 x% {( m  www2.tvboxnow.com, M* h) i2 {4 E) l, B) C/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb: p7 W+ b; _: Y6 L- b! d, }7 N- F9 Q
  肉里先放入黄酒去腥,然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀,可以多拌一会儿,肉会比较有劲道。公仔箱論壇. O- Q0 S8 C+ u: x* e
公仔箱論壇8 J* {6 u7 C: Z4 R1 R2 _
  www2.tvboxnow.com6 C7 F$ K* z, I  t* L* K; e0 o1 r
4 V: u8 c+ V) J* d4 d- t
  捏成大小同等的丸子,放在铺上锡纸的烤盘上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; P+ I, A8 ~& S- C4 T
; x- G  Q+ g1 M( e8 A
  
- r/ M1 j& g& s9 a  a7 a5 L$ ?
7 _* A' W, Q8 D9 i  ^/ K! E. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  进烤箱,先烘烤定型。大约6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z$ v% Y6 h8 b$ H7 C) d! @. h

) g+ i6 U5 U/ T  _4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% p* J* ]3 o8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ \" M8 d* q+ u- |9 x2 p- Jwww2.tvboxnow.com  定型之后拿出来冷却一下,再用竹签挨个儿串起来。
8 T7 x( E; g4 I* f* y! {
9 H; n) C3 y; I# z1 a  
: N3 X9 s: N- stvb now,tvbnow,bttvb
+ g+ ^( q5 H8 e3 z3 q$ h" Jwww2.tvboxnow.com  串完之后,撒上黑胡椒粉和迷迭香。(如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好,昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡)
! c6 u2 Z: ]/ awww2.tvboxnow.com
3 d& s' z; ?2 x4 t" J! M3 j  www2.tvboxnow.com+ [0 U2 D2 M' P  c( D
4 i: X% S! R2 u. b7 m! W7 f, N' \( y
  再次放入烤箱,烤6-8分钟,即可出炉~
. H, g* }: D5 U
  I* t9 F! u; r: u$ V( t9 Fwww2.tvboxnow.com  
3 f: v, B" N' x
* L( p- n5 }8 ]+ Q  成品
# F5 _2 u" e3 ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb2 L" u4 R' e! h6 F0 {# W
  
返回列表