材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜www2.tvboxnow.com* |3 m6 A, a$ [6 Q1 P( N1 }
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5 H" F2 A& ~) H% Ywww2.tvboxnow.com 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟www2.tvboxnow.com* P1 S% j9 R3 l
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9 ~; E4 ~ s# d6 w 2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟4 u+ u0 o/ X: {* H$ F8 |& ]' _
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条$ @+ Q) ?# R- k
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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; u. \" u4 b$ B& Stvb now,tvbnow,bttvb 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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