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$ F B8 n, c* \1 y$ W5 ?3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
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+ X+ ^7 M& ~" ]$ p1 U$ O黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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4 w7 d4 a+ T+ W& N; h6 E做法:( W# J, T: x' J
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1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.tvb now,tvbnow,bttvb% S, ~+ G; o3 b2 [
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( C. }6 P0 X. I# o' v; Y6 D& Q' S5 Btvb now,tvbnow,bttvb2.番茄去皮切成塊.公仔箱論壇1 m. ]7 ^: @) E
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! T0 K3 i4 ?9 \4 Jwww2.tvboxnow.com3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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8 H/ s5 f. b0 q# y% H4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.公仔箱論壇4 Q1 ]1 J) a* Z2 y
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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# o# `& s/ b3 U# \# G7 G) _6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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, M8 u$ U# l, E- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火.
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+ v4 b& Q0 x) y, V+ M2 R+ H' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 I7 E4 J+ C+ K
9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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