[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。4 p/ A6 I; q- u' b6 M* z
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 i2 V# V2 k& F* r& n3 q- v
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。www2.tvboxnow.com3 }9 W( v( Q" r% N  J1 V
  [  G/ _0 L, ^/ F( E
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
6 n( `% I" _+ E, twww2.tvboxnow.com
) l2 b; S! V; F  |: I% n公仔箱論壇Little Draft Landtvb now,tvbnow,bttvb* @% H+ G6 t( w: Y  w5 x% C

% u% n, n* p; C/ R2 y: ^9 |公仔箱論壇地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
( t9 h' s2 A* J/ v& n電話：2555 0600
, o, @- h* G  V營業時間：即日至6月30日12nn-10pm9 w; b. l$ R. a% C+ Q8 n
採訪、攝影：《飲食男女》
9 y1 c' w, C( `# {* v
) ~9 s) E0 ~5 B8 ~$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ W; ~' d6 O+ s2 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 |& ?' ?7 W, c0 P: k

" ]5 |+ c/ V6 c1 n6 H4 i( D' Rwww2.tvboxnow.com
# l& |) ]' j. A4 `
6 c# B; D5 O2 b/ Y; B5 Hwww2.tvboxnow.com
$ o% ~' q6 C" o公仔箱論壇- Q: T9 f7 v4 R- m6 h! _7 C0 X
www2.tvboxnow.com/ ~' k- L- x. J2 R
3 s' F" L2 v5 j; @5 i( ?
公仔箱論壇0 ?  b2 E- _# m; k0 p; ]5 i
) c3 v! `8 Y" u7 A: G) k* Z

: S* c: Q/ ~; _8 G# [; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 C. r' c+ [% W. K8 q. y( L: T
* P2 ]# Y: E- t; P/ j
tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 R; l2 @: V, e' _

" l, D- J6 ?( d2 S& C" p
4 L3 p" j9 W6 N9 v3 |3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n; J. P& N/ c8 J0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 ^7 P7 U- b7 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: S" `; @2 F* |/ B7 M
tvb now,tvbnow,bttvb% F; K6 p$ X9 n/ ^) L" ?. h6 |

6 ?, c/ u7 E9 c7 q6 X8 b' C5 A* r公仔箱論壇
" Z  N% O+ c8 e2 \7 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& g6 }0 q- {9 x* K6 S  C8 Q5 T: \
; {: D4 s7 @. h

* d7 V3 @7 a& N1 ~# Q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I( g$ F. R# }+ I( z2 l. ~1 v7 E- m
tvb now,tvbnow,bttvb  u& C6 K) n  _9 e