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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# g4 n8 E8 s% o" v
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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- }) j+ Z# {7 W7 q; p4 S O' [醃料
; n T8 Z4 B, m: c7 U6 Xtvb now,tvbnow,bttvb日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許公仔箱論壇: K9 a" [' W. S
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1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ P) q$ p+ E3 k( d
7 n; H1 A- x6 o, x* rwww2.tvboxnow.com2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。* b. l% M$ y" Y) D3 F2 ]5 M; ~
4 F4 E8 s3 s! G& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。0 ]/ g; d2 q6 P. i9 [
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雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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