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; K( T& j! |' _; n6 B6 X: ]) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 c; O) s) Y+ \) K7 P
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醃料) }- }9 o$ K0 E' x
紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙* p( a& m. f- t4 P3 `
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% |% b+ q: i) P! {7 X. x$ J% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) l, f, _- \( \& H1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# Y7 [" g4 q* e; q. O- k' q
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。
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1 Z; {4 ?3 b6 Y: l4 L+ }* qwww2.tvboxnow.com3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。
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j; ?: n3 Q+ y# Y3 ^冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
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發表於 2009-7-27 01:35 PM
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發表於 2009-8-4 01:06 PM
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