蝦皮蒸水蛋tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 g0 c% T& W" B
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雞蛋四個（三人的份），蝦皮一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& c$ Z' [0 [8 _" q
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1、雞蛋打散，溫水中加少許鹽，蛋液和水混合輕輕攪勻，溫水和雞蛋是1：1的比例。怎樣才能把水量控制稍好了，像我這樣取其中一個雞蛋從頂部開口倒出，幾個雞蛋就加幾個空雞蛋殼的水量。
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& f# Q" t/ v* c7 ~- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蛋液打好後，我換了一個盤子裝，然後加入小蝦米。
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3 K) z4 L( c1 ~% O- |: z: xtvb now,tvbnow,bttvb3、然後放在蒸鍋裏大火蒸，我這個蒸好的準確時間是十二分鐘。公仔箱論壇6 l9 l1 Y0 {: E2 n6 [/ t
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4、出鍋時我滴幾顆香油，撒些小蔥花就可以了。
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. o- B& S D9 U: f& E6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、蒸水蛋的盤底要深一點，可裝多一點蛋液之餘，清蒸時還能讓蛋液受熱均勻。4 j9 t, x; v0 J; @5 K$ ]: o
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發表於 2009-8-5 03:13 AM
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好簡單又容易做，睇落應該好好味，多謝分享！