冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

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冬瓜煲汤tvb now,tvbnow,bttvb% X7 Q" m2 ?# l" v$ \3 k5 }" R

* b: s0 r/ p- B3 j0 a2 c+ b' kwww2.tvboxnow.com[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。
# `9 o+ W3 D5 S9 k公仔箱論壇[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。& }& |# G3 a& \' A( _1 z

- c$ ^$ q8 O7 k% q7 X2．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。公仔箱論壇5 N+ V4 h9 {% m* i

2 Q6 v0 }& u2 l) w公仔箱論壇3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。3 ~! E3 V6 g/ v7 O" J

9 c' O. \% U! ^- J& V公仔箱論壇特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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