速成麻辣鴨舌
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材料:www2.tvboxnow.com2 d3 m. b8 z, H x' i* R. g0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 D% w0 r _/ l0 D
鴨舌 1磅
7 U2 l' s" x3 e: E4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f& Q& N) |4 u. e! V: Cwww2.tvboxnow.com調味料:
1 Q: f- M9 H2 B! p& u麻辣海鮮火窩湯底醬 1包公仔箱論壇7 T' {+ _% }4 j U
花椒 1茶匙
1 \- F4 r) Y, p/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E' v. d3 t0 [# v8 m% m* |% `
老抽 1湯匙公仔箱論壇/ _) c. p/ O1 b/ h( g
片糖 大約1湯匙公仔箱論壇8 L0 Y! ^0 P) H" l5 M3 n
孜然 少量
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z# D. h2 s* N2 @+ g5 ]! Z
5 I4 q1 |3 @# T& o4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。! K# I* L1 U8 i* C, r
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
- E; [% p7 e$ `0 x" Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。公仔箱論壇5 ^. p' v' K! a4 e" W' ^
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
$ f3 L2 o) ?( z( g# F5. 炆二十分鐘。www2.tvboxnow.com$ K* s3 I( U$ ?' \/ L8 g
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！