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" W z; R! Q6 I0 } ^' Vwww2.tvboxnow.com材料/ P d; c" V, Z5 f: b
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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4 s; f0 d2 O6 T# I( }$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料
6 Z9 ` {7 Y/ q鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法7 ?- {5 a' J( @4 P
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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^ ?* v- f" o0 x# w' A( B2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 R7 {4 }+ I8 `0 }
! x! P- R, j9 G公仔箱論壇3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。% L" B. C; {- ~; X8 j+ I" y# }' j1 d6 u/ ]
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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