( F7 [- H9 ~/ P5 T7 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 y: h8 t6 y: `( N4 c
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% E' x+ k5 T* A. b( K# K# l8 w1 I; Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
4 d: J% { z. A) E& ~公仔箱論壇橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, C, {& m- X7 @0 f
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。公仔箱論壇* d" G; [4 h) x7 G7 r; n: P- Z
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3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 7 a- f- p% h h4 f |5 m: o
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如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。tvb now,tvbnow,bttvb2 M- R- P2 x1 A2 Y' Z7 v! [0 o
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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