 www2.tvboxnow.com) v2 O* i# h4 _% @3 @' I
9 h9 a) D2 q9 a- owww2.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M _ X% [4 j- L9 u! T; `# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N% Q; u! X5 c/ g; \
麵條
3 O- {6 m1 ^0 S( z% p" V7 U公仔箱論壇
, u) m" e; H) U+ W4 e4 @. Twww2.tvboxnow.com麵醬材料：, t- H8 C- t$ G- l1 T! h! Y
tvb now,tvbnow,bttvb* @& K5 _) i* l( ~, v2 `; G
麵醬一包100g、雞蛋1個、黃瓜1根、薑末、白糖、高湯或濃湯寶。
- W/ @) b: A& e0 _" v3 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb ~5 n" s" A8 @ v4 s5 n
 公仔箱論壇3 x3 m- v; Q I$ J
6 z& E' X6 ~8 M. H2 k
做法：www2.tvboxnow.com2 T2 Y; y( C9 P* `
0 Y6 x C: `3 z+ Z) N6 D3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞蛋磕在碗裏打散，打散後加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩；- w; T1 \0 s5 ^- d
' n4 K" B/ k. s8 k0 Swww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) J( S* z4 B8 ]0 {
4 G4 h& Q) ^5 L$ D" ^' ^+ O& w- o2 Ywww2.tvboxnow.com2、鍋燒熱後倒入一點油，把雞蛋液倒入並用筷子以畫圓的方向快速劃散、劃碎，待蛋液凝固並結成小顆粒時盛出備用；
4 [9 b: v! Q( p
1 z: \7 O3 E% x* d; n" ]3 Lwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇# H) Z' j0 I! D/ t( n( T1 ^4 R
0 h4 @ g3 [8 v7 p4 {tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中再倒入一點油，放入薑末，待薑末出香味後把麵醬倒入；改小火，不停煸炒麵醬，炒出紅油；
- x. T, \9 D, m* i
8 n7 G1 ~5 t' L& E" U, `9 N5 mtvb now,tvbnow,bttvb
[4 c! p# @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. a6 U6 j: l% J# w- \4 @
4、等炒出香味和紅油後，把炒好的雞蛋放入，並加入沒過所有材料的高湯；
$ e. r/ V% d5 p) F; `- w公仔箱論壇
- \9 P& V: h5 A* I$ O公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com# ?: r3 C0 c# R0 @
/ H, ]# x9 l; C8 g3 ?2 A7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、如果沒有高湯，就加1/3塊濃湯寶；
* p7 u7 H! G5 t D1 ~1 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb
+ A0 ^2 U' a% b# b6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com& t2 o) l7 e P" {! z: P3 O# i( c
; u' j" t0 {4 w. \/ |9 _& X6、繼續小火，加二勺白糖，用鏟子不停翻炒以免糊鍋，待醬汁收到自己喜歡的濃稠度關火；9 D8 S0 h) T4 p- v
www2.tvboxnow.com; \6 I# x* x% r
6 q+ ?. `! h5 }tvb now,tvbnow,bttvb& T' C" n" V/ S
7、黃瓜切條或切絲，就著厚重的澆頭。
& X8 D5 W; {3 b: s% E" Y公仔箱論壇
/ _% x* {* J! H E! a% w5 ^6 E tvb now,tvbnow,bttvb- A# L+ n8 D, }7 T
www2.tvboxnow.com/ c( Z+ B3 @$ `9 [/ I
囑咐幾句：
, L( x! {: u- F) z1 `3 ?公仔箱論壇
' x2 k# S" Q/ r7 y/ }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、麵醬可以換成自己喜歡的任意一種，乾醬要事先用水瀉開；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 n1 F) [ _# \( a! X+ {
' K2 d+ A4 A! I! B* E
2、雞蛋也可以換成肉末，但要事先用少許料酒醃10分鐘，以去除腥味；" B; c! ?7 i1 {7 R* ?! |
2 N3 y2 |+ f/ N3 T3、要是沒有高湯，也沒有濃湯寶，那就用清水+雞精吧，不過味道真的會遜色很多；
! U: j) W2 w9 S9 t" T; c8 j' T$ G; ~! o" A- j! ~+ K0 U; z
4、我用的是烏冬麵，切面或者超市裏賣的雞蛋麵都很不錯，我還試過方便麵，不放料包，只用麵，也很好吃。
* m: ~/ V2 j' Fwww2.tvboxnow.com
, x w/ }" m6 O3 M/ {7 C! ]tvb now,tvbnow,bttvb . L; ?5 P u$ m8 f0 T
tvb now,tvbnow,bttvb* C* Z5 h4 z( |
|
發表於 2009-8-5 03:12 AM
| 