相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料公仔箱論壇: E$ {0 e6 Y$ B" }9 d, S) D
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 |2 H7 P+ Z
9 h- v# @5 B) G2 g% y |) K$ V, H粟粉 上粉用! E! w* y% @% C- h! x/ C @5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `$ I- ?+ u$ d2 @% @5 U3 H& G
乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用
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製法% t& {8 m h/ r- E; |1 I
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。www2.tvboxnow.com5 S7 I! U4 r; h; g, \
. E7 V% s0 ]6 ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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1 r3 a* C: K6 ^9 Q; L3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味公仔箱論壇/ w0 q/ H$ c0 f" l: K/ P
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( p" D, G6 ^) e" k) j
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb8 G- I7 V: `" V2 p. H' B
. L9 C8 E* |; Y/ S胡椒粉
, F% U0 l: s; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& b$ _1 x( y; g' C, D/ Y+ `/ W
# m: n. t4 Y9 `* q# r% _5 d公仔箱論壇適量芡汁：www2.tvboxnow.com3 P7 e. H5 w0 m
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茄汁3 湯匙，
# t4 H$ A4 D1 w/ }5 U( W
/ x% J" ~9 n* [- j Jtvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a4 H U% s* r$ y! s: ~
) F( Q# U% B0 K6 j1 {0 q! [粟粉 1/2 茶匙，# ]. j4 e5 H/ ], Z4 N% O
- v, q1 }) o% @6 @. z糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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