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【材料】：
' c8 C1 O; S J: ttvb now,tvbnow,bttvb腩排（斩件） 400 克
4 U$ w5 c7 d" M1 S公仔箱論壇乾葱 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- o( p3 @; I( `0 z/ x
【芡汁】：公仔箱論壇" x% @ m2 Y) f) l' K# `- e
水 3/4杯
+ [1 p% @) \6 v/ f( B! ctvb now,tvbnow,bttvb日本烧肉汁 2汤匙
% g% I; J9 ^) q0 wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒仔汁 2茶匙
$ q& h: y9 E9 F2 B+ P1 gOK汁 1汤匙
1 Q4 I2 s+ a; H9 K+ p* Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙
3 U% L7 j! W( _/ `2 m# f: n" Ztvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙: ^6 h. H" o8 k/ e; Z# Y
糖 2汤匙
. O N O% y3 d% ^8 W6 P5 F6 g公仔箱論壇【做法】：+ i% n [$ f3 f" Q' S( B
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。tvb now,tvbnow,bttvb# i' P& \0 e$ I/ H& [1 o
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。tvb now,tvbnow,bttvb' Y; Q0 h2 S* v0 J2 h0 ~/ O/ h3 @
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。: r6 o' t& |. |( v" ^: s
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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