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材料. [2 K: S2 z( ~2 _5 M/ V. n
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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做法
3 l+ L5 H* r! f- M公仔箱論壇1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。( m, ~& m( z. i M
b) a# V' X$ [# C* P2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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( ]; W/ Q: O1 h$ ~1 d9 l( y. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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: z) z" a/ D/ d- Y7 {8 @' X公仔箱論壇4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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8 T) {5 f, i! p; o公仔箱論壇
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貼士
7 P+ g2 t/ c$ o O- H另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 g H( C7 p% U# m
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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