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灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。6 W$ X- \3 m+ M( U2 a: l
! n0 s& m8 Z$ [選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。www2.tvboxnow.com6 S- Z3 Q7 T" w% o+ V6 H
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採訪、攝影：黎詠詩 www2.tvboxnow.com+ t* a T8 p& M* l, h( m, n" z0 _7 A
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潘明記
4 b" Y& p, e0 l. ?8 E, I4 E Y1 ntvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔大王東街3-5號地鋪! R3 W/ c- t/ K
電話：2437 9155
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發表於 2018-12-9 09:00 PM
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