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2 Y4 P: F: B5 @& m8 o3 ^tvb now,tvbnow,bttvb 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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5 o3 |6 B6 Z& l& x' u% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雙色白菜卷做法：
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/ C* S( O! q, z# Uwww2.tvboxnow.com 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇4 C2 D7 w, v* g1 w' q
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。www2.tvboxnow.com; _7 E% Q4 J2 [; w$ G+ v) ]
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。公仔箱論壇2 w f% E5 A" v9 {
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) j" n' v3 b1 x$ k
/ K9 j8 u2 l" Z公仔箱論壇 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 7 j! M0 K+ J, |6 `* K, a6 o
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 www2.tvboxnow.com% }% R& L4 y# a# L; S: E) ~5 `
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放一點點的肉餡在豆腐上。, \1 @6 `& Z) E0 \! u7 n' n
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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