蜜桃慕絲 cake8" 餅模0 n; x* l3 r' x
www2.tvboxnow.com3 h# K1 X$ X- d# D
消化餅碎 120gm
2 F0 D$ F4 W- ]) ^# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶牛油 60gm
6 d# G0 h. q* t7 B: i0 stvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃 300gm
& f9 J" b5 A5 Q( `- D S) @www2.tvboxnow.com魚膠粉 25gmtvb now,tvbnow,bttvb: \ h5 [% u( w, S" c1 o2 E8 F
淡忌廉 240gm
X) J$ S7 o. ^+ h' V雞蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb# d, T$ u9 Z: P: J! T' x
糖 50gm
* y2 `% w# x9 Y' j6 F公仔箱論壇檸檬汁 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb b' S5 O2 E" P/ c" M
公仔箱論壇& |; \1 V# b, j; n6 U
餅面 :
) I& ?8 |/ d. \% D" \, B+ Q( h水蜜桃切片 適量公仔箱論壇0 X9 X, D- H5 h- n* Q
芒果啫喱粉 45gm
# m( s' y8 N I/ N6 h熱水 200ml
8 G% @! J3 F, @- B+ O' {$ K8 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 w3 `$ K7 M7 K
做法:
7 t( g/ m' [7 nwww2.tvboxnow.com消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( Z* w( Y# x7 A% @
淡忌廉打至 8 成企身
: W1 m/ v1 b2 r6 {4 X- O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb將蛋黃 & 蛋白分開, [3 @" L* d' M: g/ e3 \& ]& B- v
水蜜桃用攪拌機打成茸
( M) X& ~4 I9 V( etvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至企身
# _+ h4 N/ ^: c: }! Cwww2.tvboxnow.com蛋黃 + 糖打至忌廉狀
0 a( Y3 _, g6 K# ` h( F3 \) ewww2.tvboxnow.com加入水蜜桃茸攪拌
P/ w7 O9 w( l/ l2 q4 l5 d% Hwww2.tvboxnow.com加入蛋白, 攪拌9 ]/ V& k" K! P1 T' `. P% z
加入檸檬汁, 攪拌www2.tvboxnow.com2 i' `9 z& |/ B3 [7 ]6 H/ a" }
加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
$ O4 u3 c! z7 `# N# @淡忌廉分 2 次加入
' ]# _0 X M( ~8 u- M/ L9 N& q0 r公仔箱論壇倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時公仔箱論壇+ j" l8 t3 ]8 x3 A3 M1 ]) A6 E
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上www2.tvboxnow.com# ^, X% L( B4 a. p4 x) B. w
芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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