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- _6 j+ Q& g% D( I# ntvb now,tvbnow,bttvb材料
+ J# b7 {! k: s: atvb now,tvbnow,bttvb白飯 380克、蛋漿（雞蛋 2隻）、叉燒粒 38克、蝦肉粒/瑤柱/甘笋粒/菜粒/冬菇粒/蟹柳粒/雞肉粒各 18克
( R0 t( `% B9 D9 s1 @) P! ?3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M5 _5 ]6 G6 x/ u: f1 ]' V
調味料tvb now,tvbnow,bttvb( l" A: X3 x% s
蠔油/生抽/雞粉各 1茶匙、老抽/糖各 1/2茶匙、生粉水適量、清水 200毫升* T% i! r/ r: t5 I4 `) C% j' e2 E# W$ n
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公仔箱論壇, `2 D# J7 O- U; @
做法
. C$ i( z8 N5 A% l; t6 m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水，放入蝦肉、雞粒、甘笋粒及菜粒汆水，盛起瀝乾水。
! Q9 b; K$ o. ^0 k: \www2.tvboxnow.com2.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋煎至七成熟後，下白飯炒散，聞到香氣就可以上碟。+ G- C+ R. [ @5 r9 E6 y' Y
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! ~9 I' T3 C3 y! z0 }$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下水，加蟹柳、冬菇、瑤柱、叉燒粒及（1），然後下生抽、蠔油、雞粉、糖，再以生粉水埋芡，最後下少許老抽校色煮勻，就可以淋上炒飯面即成。
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炒飯最好用隔夜飯，隔了一晚後飯抽乾了水份，容易炒得乾身夠香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S- ~/ _! O t; `+ c# L; B) ~
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發表於 2009-7-6 01:36 PM
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發表於 2009-7-8 09:20 AM
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