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材料
3 P0 A1 @3 }/ a- R, V) y/ _% i: stvb now,tvbnow,bttvb青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com7 H; d1 H2 c5 H- G
( P9 e- p; t6 p8 gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 N5 k, n1 A
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做法
. F& i( e3 @9 r3 h7 D9 r公仔箱論壇1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! A( h, I& l" j6 e7 |
+ }. ?9 r, O' U2 Utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。) }& P$ `5 L3 n
: M& J2 c- w8 A, V公仔箱論壇3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。 ; E$ N& y$ r$ e2 ~ A/ c0 D, D
" U( N g# `% d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : x2 ^8 V5 F3 G! @" u# `' o7 V
www2.tvboxnow.com7 f" n$ a$ r6 B+ Y( k/ m: k7 P
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) f+ S" z' _6 S& S公仔箱論壇貼士
* L* i9 |7 i X- {. ?& f7 H1 \4 T煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。公仔箱論壇# u; X: U5 M5 F, S7 O
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發表於 2009-7-15 01:31 PM
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