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9 n4 f! {4 Q$ b, W9 j& f- u5 w. e" `材料
; ?& b: F+ \' h0 Y8 ]7 X/ J洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙公仔箱論壇$ m- z, |* a( W+ t m
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做法公仔箱論壇* Y/ G, ]: j5 Y7 H
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒；薯仔去皮後切粒。1 F5 M j: a7 J( P% c6 ^1 W
4 ^6 e' v& `! P9 T' ^) M2.加橄欖油入鍋，以中火燒熱，加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身，當洋葱呈透明金黃，再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q o+ s, T" P
0 S4 v+ O9 a, ]公仔箱論壇3.再加番茄膏、雞湯及水，拌勻後轉大火煮滾，再轉細火煮到蔬菜熟透，約 25分鐘，最後加胡椒粉、鹽及糖調味，熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。5 i7 F- b8 \0 @7 b4 C5 F j( R
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; m5 s/ W! q8 J. x- t6 c4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& u* K4 I, ?& z: |0 v蔬菜選擇很隨意，只要是喜歡的蔬菜都可用，只是將蔬菜切粒較為花時間。
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發表於 2009-7-15 01:34 PM
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