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材料
2 `4 M2 M5 {& u6 |www2.tvboxnow.com蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許
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2 s8 V& @0 M" m- I; c; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
; y6 I& i- @8 ]# O4 B& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i D* N9 Z) W
: Q" b0 ~7 I" s9 owww2.tvboxnow.com3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。
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$ ~! c( D& c* n! O4 e( x% R3 K5 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) R u% Y: n6 R
蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。公仔箱論壇" o9 j1 t: ^# |# [9 s) f
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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