麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourwww2.tvboxnow.com: G" J/ O4 H+ ]6 V3 h& H- B
低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
( F& j& n c" `9 s/ `1 x公仔箱論壇高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour公仔箱論壇# R* h5 {* Z4 K1 \- t
全麥麵粉 whole wheat flour
$ L$ u6 [* `3 ]: \3 W公仔箱論壇澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch公仔箱論壇9 ]3 ], P( z8 Y
自發麵粉 self- raising flour
. X) s! P0 N' ?, v4 p粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
R6 W) x, m# Nwww2.tvboxnow.com粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch
T& n, S: o- ~. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour4 F1 \. J4 N4 j2 E$ o8 O
樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour
U c% V8 N! r" X蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour5 x& ^5 C* v) x& ]. V; O- _
馬蹄粉 water chestnut flour
% ?" H0 ] P5 Z" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛粉 arrowroot flour
9 `2 ?! @# x3 k+ f臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshornwww2.tvboxnow.com8 k+ a- [0 d: M
發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder
, X3 r$ g2 ]/ R6 L! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda1 j+ k% b2 y5 o0 K
塔塔粉／他他粉 cream of tartar公仔箱論壇* D( x( b5 A) L
卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powderTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. d) o5 ]4 B: P2 |
卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream
$ `- ]$ E! ]0 E+ b" q# F公仔箱論壇蛋白粉 egg white powder？: N! _6 t( [' u4 _5 A
粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flour* {% @$ D0 X: i# o$ R4 Z. J9 }. h
糕仔粉 cooked rice flour1 {) a0 }- R5 C
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour& {* O& y5 r! ]8 Q
鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
% W. m5 K5 W3 |& p1 X% @tvb now,tvbnow,bttvb綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee
8 z: Y" ^- k, X, D! ~www2.tvboxnow.com小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ
) b" [- g" _; q! k2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten0 L% A6 ?, G# w( |
鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate
/ Z% y! l: {! }; K) i$ E+ E公仔箱論壇白礬 alum& Y; c% l e. c6 e, |
硼砂 boraxtvb now,tvbnow,bttvb0 f2 Q5 V2 p4 z; v" Y' E
石膏 gypsum
: a3 |) w5 V: T& N$ r酵母／酒餅 yeast／ibu roti
1 f& `/ w/ `5 E' n) Twww2.tvboxnow.com麵包／麵飽 bread公仔箱論壇5 a, W4 k8 E$ w) H4 k5 T8 T4 Z" K6 m! T
土司麵包／吐司 toast1 Z- w9 z$ ?% s
麵包糠／麵包屑 breadcrumbsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H. W+ J2 m7 u3 P
香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod
1 h, d9 q7 R1 O# w: \: n) v公仔箱論壇香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence( L* P: L$ C: F! ]3 o1 Y
香草粉 vanilla powder
7 v& G, j8 t/ r( E" xwww2.tvboxnow.com班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandantvb now,tvbnow,bttvb: H2 d; j, B5 A: T, ^ D
班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan公仔箱論壇+ A7 H: R ]1 E8 ^& [ i& _" ]$ |
玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence公仔箱論壇. Z" u5 g4 G" V t: o
杏仁粉 almond flour／almond mieal: ?4 Z+ ]+ o* m, B8 ~# I8 T
皮屑 grated zest／grated rindtvb now,tvbnow,bttvb- {$ S: g, H4 k. J' l5 m7 @2 |
海苔粉 ground seaweedwww2.tvboxnow.com1 D1 }% {; N8 I9 U' W; k
黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molassestvb now,tvbnow,bttvb# b9 _5 V& z; ]+ q& U- y! A3 b8 L
金黃糖漿 golden syrup% ]) J8 T' m/ d u/ Q
楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syrup
8 ~( n0 y8 E3 A1 d0 d, J公仔箱論壇玉米糖漿 corn syrup／karo syrup4 Q7 g0 T* D. y. L& `
葡萄糖漿 glucose syrup
2 z$ f5 [: b( A7 G7 @9 ^" ptvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup
& Q) [% f- T; O! ]tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 maltose／malt sugar公仔箱論壇4 g. W, [) m& `! ~8 e# H
焦糖 carmael
`0 [5 z1 U& x7 o( H" T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 Ｅfructos
I2 @" |( W) ]$ W5 jwww2.tvboxnow.com乳糖 lactosetvb now,tvbnow,bttvb6 U5 ?$ D) ?7 V8 I! o' p( m
轉化糖 invert sugar a# b7 ` T7 C: s; O- o$ X
日式糙米糖漿 amazake0 A! F3 S+ u0 I2 t1 r p m
綿花糖霜 marshmallow cream creamwww2.tvboxnow.com& h. J; v$ m1 ^ y* o
冰糖 ＲＯＣＫ sugar
& i0 V1 m5 H! X2 F$ f4 l" E( \公仔箱論壇椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca
! Y% t$ F+ v) f" w( f9 [8 \www2.tvboxnow.com黃砂糖 brown sugar
) O( _% A" U$ ]) N3 }/ D9 k/ Q8 c1 ^紅糖／黑糖 dark brown sugar
& d5 C- j: A& W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖／黑糖 muscovado sugar) V# o0 k3 M7 M& _
金砂糖 demerara sugar
: m' j% l4 R" A1 A& o原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V' a& F, G5 j7 C8 N% `$ E! W
白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar
7 d# `- H/ u1 }1 Z W' G3 c' otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖／幼砂糖 castor sugarwww2.tvboxnow.com& f8 U" q. m8 G( x; Z
糖粉 icing sugar／confectioners' sugar公仔箱論壇; X }5 H, a7 s% o* [
糖霜／點綴霜 icing／frosting
3 a! Q5 C$ k1 P0 V# @) j& o+ \tvb now,tvbnow,bttvb蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf6 z8 ^& d/ L- M' {0 V3 e3 n
代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitute/ X( r4 I9 L2 i" v
牛油忌廉 butter cream公仔箱論壇5 i4 L3 W9 d( M5 g( }( V2 f: q- E
什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ
: q3 V) d5 S+ A0 h' K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力米／朱古力米 chocolate vermicellitvb now,tvbnow,bttvb: [! C! {/ Q3 |. w
巧克力削／朱古力削 chocolate curls" V" ~1 {7 S! B- _. A9 n
巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips
% k) C7 I1 O% ^& ?/ \0 J p; jwww2.tvboxnow.com椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconut
) v# K9 l( o8 m7 Twww2.tvboxnow.com涼粉／仙草 grass jellyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]/ ]! u; U- J/ Z9 _1 `
果子凍／果凍粉／(口者)喱 jelly
3 I! e3 A. N* ]6 s4 vwww2.tvboxnow.com魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine
* b* Z: M0 L$ w; Y2 u公仔箱論壇大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder公仔箱論壇) f1 i( N2 c- n& ~
食用色素 food colouring
9 }' n" w& }. S7 O9 @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油／奶油 butter
# B$ q+ Z! B1 m& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 W' x* k/ n6 p* h: i! P
起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarinewww2.tvboxnow.com3 P: w' Q4 a) |: A3 ]& P
豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fat
& X, @; Q9 v$ ]0 c酥油／雪白奶油 shortening公仔箱論壇: t: J3 n6 N Z4 R" [# \
硬化椰子油 copha公仔箱論壇6 b, a q8 o/ Q: L# F+ j% R0 n! F
烤油 dripping
3 ]3 u% f( c& u8 u0 Y2 S5 b6 i2 Y淡忌廉 light cream／coffee cream／table creamwww2.tvboxnow.com$ w% _1 v" q7 _* E
鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream
0 u6 }4 B) {6 r/ o/ ^6 ~7 }( x& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包括﹕
3 L I4 B9 N6 t u% X9 _tvb now,tvbnow,bttvb1 light whipping creamtvb now,tvbnow,bttvb c$ [8 r& T, U
2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream
S% ^* `1 H( a5 p) Ktvb now,tvbnow,bttvb3 double cream／pure cream
' G' w* r0 Z7 L; f3 o, Nwww2.tvboxnow.com酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour creamwww2.tvboxnow.com0 ^8 m+ o8 u8 q1 k3 c
酸奶 buttermilk
1 f! B. i I9 s9 A6 Q3 cwww2.tvboxnow.com牛奶／鮮奶／鮮乳 milk
' X! G: n' M5 Y, E x: ^& m奶粉 powdered milk / milk powder
* i+ k4 B, R: {3 {# h1 ~, stvb now,tvbnow,bttvb花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milk公仔箱論壇/ i9 [0 U' ~' C3 @# T
煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk
! ^1 w& ]2 L' T起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheesetvb now,tvbnow,bttvb, l) D- o. _* c: b
起司粉 powdered cheese
5 _9 g; G& y( M9 R奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese公仔箱論壇) k) c3 d% P8 X. O
瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese
' I. m, P" J" i7 D5 G+ ~優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. w+ H! w9 M
優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( v, \ }& [& n6 P
黃豆 soy bean
6 ~4 a+ M" v1 I2 y. N4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 red bean／adzuki bean
. E6 Y: G' Y/ Q) O/ g0 l4 F% _紅豆沙／烏豆沙 red bean pastetvb now,tvbnow,bttvb: b+ y2 B" x$ M) \
綠豆 mung bean
: Y2 {4 ?5 L$ y/ B9 L1 N' ]綠豆片 split mung beanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R. Q2 Y; T1 l$ g
薏米 pearl barleyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, c/ |- |& m: N! H
沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapioca" Y4 B8 R) y, ] n
蓮藕 lotus root
" \ S9 g( ~6 h蓮蓉 lotus paste
! Q8 y+ q; i, I! u6 {0 I$ T9 G( Ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗 chinese red dates
4 V6 K3 X7 ~1 } W蜜棗 preserved red dates
8 w- ]: n; r4 @) H" ~) t5 X棗泥 red date paste
7 |# \# }7 H; y5 D+ E- Rtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan公仔箱論壇7 c+ | O; M. j0 a3 ?8 y1 S
葡萄乾 raisin
" g8 T7 O7 _! _) X公仔箱論壇柿餅 dried persimmon+ w+ t% s |5 j' N. U: w* m( B# Q2 m
桃脯 dried peach
0 D* z8 B3 K6 L+ [8 P# k杏脯 dried apricot
' n8 S% x- g- q- n' m" Y9 }公仔箱論壇蘋果脯／蘋果乾 dried appletvb now,tvbnow,bttvb$ H. t2 J: ]$ J8 R8 _
陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel
2 X$ k, R! t& F百合 dried lily bulb
2 O& P& [1 m( S" W$ ]www2.tvboxnow.com蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherry公仔箱論壇/ k. d) `4 ]; K1 c2 B7 R
蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple
7 t$ l9 _0 U' R3 A& e4 dwww2.tvboxnow.com腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut
( Q A' o- n) B8 p* U' S1 dtvb now,tvbnow,bttvb花生 peanut- k( ^1 S2 k B e
瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds7 t5 x9 }2 \" U/ t- G3 R( J$ m
崧子／松子仁 pine nut* _) N- X4 L4 Q" ?- j- ~
栗子 chestnut
. l! U) U, Q7 q7 ztvb now,tvbnow,bttvb栗蓉 chestnut puree / chestnut paste/ @2 R0 d- q, p* c. s
核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut
" M; U" t7 w. P$ I公仔箱論壇杏仁／杏仁片／扁桃 almond
7 k7 F! Z' ?% l0 I- k6 xtvb now,tvbnow,bttvb北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
7 M8 l' x% ?9 c, [公仔箱論壇南杏 apricot kernel# j. z5 W/ |% }0 I. W" j( Q
榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut/ k( ]5 o) }1 y) z% V2 `
開心果／阿月渾子 pistachio8 @+ _" }; B& q# k8 S3 q" u. \
堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nutwww2.tvboxnow.com* v6 W2 L( W4 P" {* z& D
山胡桃／胡桃 pecanTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 \* ]/ C$ m! U
石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras
& L) ]. ?, v' o0 J- c白果／銀杏 ginkgo nutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) X3 X+ P7 f2 w) W: Y; ?
檳榔 betel
0 a" K9 `% T$ N# Y) X3 Fwww2.tvboxnow.com芝麻 sesame seed
A; C/ n% Y* f( M6 y( @9 o1 G9 F0 M公仔箱論壇蓮子 lotus seed
& U, C3 \7 X0 B% i4 A- E" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罌粟子 poppy seedwww2.tvboxnow.com( C; \5 K# b' }* w* u+ \+ Y; }
亞答子 atap seed" V' C* s* [5 y5 P- W8 q
法式吐司 french toast
4 c' p: a7 Q" E7 B7 ]1 L4 V( q0 Pwww2.tvboxnow.com裸麥麵包 rye bread
0 d: f4 r" T) u& M派／批 pieTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 S0 R7 o3 }4 ~
塔／撻 tarttvb now,tvbnow,bttvb. K* e' Q) y* C
凍派／凍批 cream piewww2.tvboxnow.com6 U6 K' t" q% P% U
蛋塔 egg tart / custard tart
( Y1 b- D9 k, r K' @. d; m公仔箱論壇法式蛋塔 quiche lorraine
6 H. i0 e! n8 i. X. g) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戚風蛋糕 chiffon cake
3 O% _! n* j utvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕 sponge cake公仔箱論壇3 ]. e% ]' l1 c+ V0 Y
泡芙 choux pastry / puff
. R& _ p0 @, H$ G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪琳／焗蛋泡 meringueTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j# a1 N! [0 O; b) d
蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 U% r. H9 C3 p% t
可麗餅 Ｅcrepe
; p0 j4 R- v4 `) B1 D QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake公仔箱論壇2 @. Z' k0 d* O/ u
厚鬆餅 pikelet / hotcake. B6 Q' U7 X, Z
墨西哥麵餅 tortillas公仔箱論壇8 M0 v: @ j- }& ?0 x7 H/ Y
曲奇 cookies
2 |2 \, M B: Ztvb now,tvbnow,bttvb慕斯／慕思 mousse
# f1 g- D6 q y8 w/ |' o" e( v布甸／布丁 pudding
: g3 ^% [: ?, I2 S0 Y公仔箱論壇司康／比司吉 scones
1 V$ H2 s& M! a8 Owww2.tvboxnow.com舒芙蕾 souffles
2 |* Q3 i5 m% T& a洋芋塊 hash browntvb now,tvbnow,bttvb# Y' x3 |9 P- @. N: Q2 c
英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin
7 v( T/ t. p1 S- K k+ l, Q+ ]www2.tvboxnow.com鬆糕／瑪芬 american muffin tvb now,tvbnow,bttvb( y: u4 x$ K* o, {5 P
格子鬆餅 waffle
, D/ V1 k- _6 {! {9 v+ T( w$ @www2.tvboxnow.com蕃茄醬: ketchup
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切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrupwww2.tvboxnow.com4 E+ E- h. t: c& }0 \
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup
& h3 E/ K9 u8 b+ Z3 z! f" s, B* otvb now,tvbnow,bttvb蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
9 o' W3 _) Q+ z! q3 _8 Rwww2.tvboxnow.com白醋: rice vinegar (工研醋)
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C2 I2 N& y) M4 Z* n& y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬: chili sauce公仔箱論壇, S* `4 x; n2 K s2 L, {6 A
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
( T8 _$ S! y2 b0 i公仔箱論壇抹荼粉: green tea powder
& K0 c0 b7 l- J" E6 w4 j' B0 A餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins
- k* B; T' r9 ]0 W# ?; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.0 k7 r4 S9 r7 N$ C% F! p
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
, P( u. j/ x% Z A7 g+ S黑木耳: dried black fungus公仔箱論壇5 @( W# b# v. \% r5 y& _& x0 Y
燒海苔: roasted seaweed sushi nori# P. f8 H6 P6 M5 [5 C
蝦米: dried shrimptvb now,tvbnow,bttvb4 T% L' K1 O" F
鹹蛋黃: salted egg yolk
+ e0 R& P; Y4 n7 H, H) n公仔箱論壇杏桃果膠 apricot glaze
) d2 I b& Z2 r& `www2.tvboxnow.com薑粉 ginger powder1 a$ J% l% g7 B! T; B9 Y+ V
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)公仔箱論壇& Y M d. T- T% c2 F- `+ {
洋梨 pear
: ?) s! M$ A6 r! }& Vtvb now,tvbnow,bttvb杏桃 apricot
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手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
$ I5 h9 o6 ^2 b8 X# K% j; ^$ Uwww2.tvboxnow.com蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)3 ?- v* t! j6 i. r* }, H
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
: z9 V- a- |. ^0 l9 Y0 C白醋 white vinegar(西洋料理用的)www2.tvboxnow.com* J P4 R" f+ |$ g+ a/ `
豆辦醬 chilli bean saucewww2.tvboxnow.com' [5 t& l, N) ^8 i9 s" c( A. t
XO醬 XO sauce. G7 f6 \$ X0 n: E+ r- e
桂圓 dried longan4 r! h7 ?" A! g! s+ o
黑木耳 black fungus / wood ear fungus
! `/ @9 D j+ ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb燒海苔 toasted nori seaweedwww2.tvboxnow.com( m3 A+ t$ `& b" z- K8 W
板海苔 nori seaweed / dried sea laver
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: e& Z+ R. Y* Z威化餅乾 wafer biscuit) i; O7 [7 j% j, X
幼糖 caster sugar公仔箱論壇# h+ T3 J$ ?3 O3 q8 i
軟化牛油 soft butter1 B9 `* N4 w6 f, ~5 u# k
麵粉 plain flourwww2.tvboxnow.com+ h7 W$ ]; K; |% k! l$ V( F
玉米粉 ( 太白粉) cornflour公仔箱論壇% v( I" I2 R; T+ u
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2 X7 d0 u6 s( d, d* ywww2.tvboxnow.com糖份混合物 icing sugar mixturetvb now,tvbnow,bttvb1 _1 U0 Y' g- S9 H+ e
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發表於 2007-11-22 12:17 AM
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