材料tvb now,tvbnow,bttvb" B. q! ?3 }( ^6 y, P9 k
# K1 S4 r* h1 u5 K b* ]9 P$ G) [tvb now,tvbnow,bttvb 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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醃料www2.tvboxnow.com1 r, |/ I& V7 J
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紅辣椒粉 適量公仔箱論壇- m! R) z4 |! W" x R
9 Y+ {6 W) h, k. w! J, N2 J- Wwww2.tvboxnow.com 蒜頭（切碎） 5顆
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: W7 s( K0 t9 G8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥（切粒） 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& z4 N! ^5 a3 h' s7 }" x
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奧勒岡 2湯匙
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海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量
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粉紅胡椒粒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb: H" T2 N4 h2 `5 w- L
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綠胡椒粒 5粒
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) f, D" r7 g9 e# t) }2 J5 i% E) C q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粒 2粒www2.tvboxnow.com9 ]; Q7 a! t8 B
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橄欖油 4至5湯匙
2 C( l' h% `; k" l8 ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% J# x4 E" _4 S5 n4 ~
做法6 ~0 R1 f- Y" t3 t3 s
; i; E3 d7 }2 k" u6 K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。
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2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( d3 B, T, b& B4 w) V8 H
3 ^0 X& c A/ ?; c6 z% i4 q: Q7 [ 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。
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5 j& l; U0 N; Mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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