材料" I- z" S9 @/ \$ F! }
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茄子（洗淨後切半） 1條www2.tvboxnow.com6 R1 l0 C! J5 x6 k
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特純初榨橄欖油 適量
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, X/ b( R$ }% N2 M7 b! l/ A) P 乾蔥（去皮後切半） 2顆www2.tvboxnow.com. ^" D: _) n) n% f
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蒜頭 3顆
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海鹽 適量
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) Z7 G% J1 I0 \- Qtvb now,tvbnow,bttvb 新鮮龍蒿 2束www2.tvboxnow.com% D( }, ?8 _8 P6 n
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車厘茄 1罐
: o/ q8 x- V) `0 i公仔箱論壇
! D; ?+ t# M) e1 a0 X' b公仔箱論壇 山羊芝士碎 50克公仔箱論壇1 C2 p+ E# }2 \9 {8 S% a
公仔箱論壇2 M' Q) u( N$ f' O" q: D A
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做法www2.tvboxnow.com* P) B1 ]! m% h. ?7 E, L
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb& U& [ @- @/ W \9 N
( Z9 ?! c; X4 W K% s, q5 d! X5 o 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。 n" b1 R/ d3 v6 p& w2 s! @" e, b
4 |, {- h& {8 c) n& N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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