每次做烤翅的时候材料配方都不一样,一次一次的改变配方最后认定这个配方最好吃,也是我现在经常用到的,我喜欢自己做调味料,只有找到适合自己口味的就好.www2.tvboxnow.com- f' o. L8 T8 y( Q1 d
* U% I- _/ _6 c$ C
材料:蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒,柠檬皮.糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉.迷迭香少许.留少许做表面装饰
2 m C9 I/ q: I/ N5 l( K公仔箱論壇
. o( W% l+ z2 T4 p. Q1:将鸡翅洗干净横切两刀,,放入蒜末,姜末,洋葱末,香菜根末,花椒.柠檬皮,糖,鸡精,料酒,生抽,老抽,美极鲜调味汁,白醋,蚝油.黑胡椒粉淹制半天.2 W2 z9 ?# m7 t" w
9 o( q6 j C/ i* r2:淹制好的鸡翅取出来,拍掉淹料的各种碎末.
# t7 F. F4 v0 g9 G! Z; Fwww2.tvboxnow.com$ K& ]3 j& t* \/ a, E) ^
3:将鸡翅摆放在烤网上,下面垫包了锡纸的烤盘,烤箱预热200度烤30分钟,15分钟的时候翻个面再烤15分钟,最后5分钟的时候刷上蜂蜜撒上迷迭香时间到了即可出炉,凉凉再吃哦,因为烤箱里刚出来的时候会有二氧化碳,不管什么时候烤箱刚出炉食物都不能趁热吃.稍微散热一会再食用.www2.tvboxnow.com: x& M% l+ x! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T% g9 ^/ f k( A y6 t8 A
 tvb now,tvbnow,bttvb' Q) U; P9 } Z% B/ G. D. \
www2.tvboxnow.com8 ?, {# G# k. ?+ y* h( u
公仔箱論壇/ |3 j9 _! |3 ~) R
, S2 ?/ U, x( I2 D# V/ s 公仔箱論壇) V( _- ?& H7 }& x
1 s7 h+ e d; C S0 W/ F" s: z
4 X8 n2 f1 \$ K% y0 Y! I$ Y4 A5 V& N; l
www2.tvboxnow.com2 c& N7 R6 W5 S4 ?4 u; F+ o
; H6 ]" x7 `) i% S
 * w1 T- d9 Q8 x$ y, F
8 L. |% h: D+ u t
$ e R# L" {9 N6 ^; L: s
2 u" R$ O, G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' M+ z1 _+ g% k7 g( ~' F9 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! I& i" s. H8 @+ i% J4 U
 |
發表於 2008-1-2 08:33 AM
| 