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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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! c* x$ C1 c& ?( U# w" B金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 www2.tvboxnow.com/ e0 t" i- m; P% N; Y  h; y$ ~9 N

0 i# b/ m- w; ^8 L( n+ ~材料: / U! g% S2 x6 \. S& i

2 A( @( q, g/ g8 r( Swww2.tvboxnow.com青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘)
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5 a/ F2 Q. g& ^. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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3 o5 B4 [8 r0 x( O" C' O把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 www2.tvboxnow.com1 c/ V- D4 }. h# u2 H0 `% h

- ?- j2 M) e$ l! q之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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4 g7 ]% Y) @& L0 x! F延伸閱讀:
8 G3 |( \3 J3 k/ @% S
* }. H! R$ z  T公仔箱論壇The Power Of Learning To Breathe Properly
2 |- H1 x% ~8 k1 b# ]4 o1 e公仔箱論壇
; P+ K; w7 l# H0 |6 hCarbohydrates: So Simple Yet So Complex
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Stress And Diet: You Arent What You Eat
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