顶天立地(巴戟杜仲炖牛鞭):' M% `& ?1 }" L7 A4 P$ y" B; G4 Y
这是一道男士风采汤,选用鸡脚、牛鞭、当归、白瘦肉等材料炖制,中药味不浓,肉味重,汤极鲜甜,因为是炖的关系,入口不会很浓郁,对肾有好处,其实男女都可以喝。
- i1 L7 F5 |. R' M$ a( f8 }tvb now,tvbnow,bttvb 沉鱼落雁(木瓜炖鱼唇):
, p& l/ N0 ]) W+ O 这是女士的养颜汤。材料同样有鸡脚,还有海螺肉、鱼唇和木瓜。该汤胶汁比较重,海螺口感脆嫩,木瓜是土华的土特产,瓜味纯,不需要下糖就很清甜,而且没有一般木瓜炖汤的苦味,感觉更健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d' U& `1 v$ C
一夜倾情(煎鲈鱼):
$ r# H5 j p9 T i& Y8 b, p& Q公仔箱論壇 将新鲜鲈鱼洗净腌制,使盐分渗入鱼肉内,隔天拿出来制作,是为“一夜情”,但不是咸鱼,因为不是经过很多天的腌制,不是“很多夜情”,没有咸鱼那么咸,用慢火煎出来的鱼非常香口,皮脆肉实。这样的制作方法风行很久,在佰味庄园里特别流行。
1 O: b8 k L8 a# b- s4 d1 Dwww2.tvboxnow.com 生死相恋:
# e% l6 O/ n: d, P4 [公仔箱論壇 实为两种鱼,一种是腌制了一晚的鲈鱼,一种是生猛乱跳的活鱼。将这两种鱼放在一起煲制,青菜托起,汤呈奶白色,极鲜,可以喝。这样的原料配置和汤纯粹是厨师的精心构思。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 C# G1 k. J: V0 D9 e4 I
气宇轩昂(韭菜焗虾):% M/ q) b9 f$ J, e3 W8 \
韭菜炒虾的方法就很常见,但韭菜焗虾的制作却不多见,把腌制的虾与韭菜放一起焗,将韭菜炒虾出不来的风味展示了出来。tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 |" f$ S7 {3 x" u: Z
机缘巧合(荔茸香酥盒):
" [3 r2 f. ^" _6 d3 C: ewww2.tvboxnow.com 这道点心原料可以千变万化,造型也是相当好看,里面芋泥香口。 |