[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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1 L8 d* J& i% {5 \www2.tvboxnow.com鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株公仔箱論壇. y  m0 P8 j8 d+ c

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8 t1 W! r( I: p5 X3 z4 B1 ~: ]公仔箱論壇1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。tvb now,tvbnow,bttvb, j# u# A8 `, D) m5 b" q

+ k9 J* l% ?3 ]; x( b9 {www2.tvboxnow.com2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。( f0 J0 ]7 X$ |6 a

3 l+ [2 ]  q- g/ c3 `6 F9 H* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。( W5 [# `, t  W. F
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# E( P  x/ c2 a2 G6 }+ I4 _如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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