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" W4 q5 h0 q; @8 r% q+ R" nwww2.tvboxnow.com材料
5 s1 F# D3 ^0 t. b" Utvb now,tvbnow,bttvb番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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0 R, p1 B6 A# A/ W& }公仔箱論壇調味料公仔箱論壇 R$ o% b% |( E' L2 b
水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 ], d# U0 F# ^* i2 X
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做法( y: |8 H6 Z5 I
1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 @0 P* V5 F' p
5 p0 h# \2 d* o* S2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。- x) r- ]8 x* c, l& ^
3 f( b8 [5 R$ l# twww2.tvboxnow.com3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E- X+ h2 E9 O5 V. W' K8 Z
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貼士
L8 ]% U. ?6 a& [# {, t$ l! ^處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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發表於 2009-6-29 01:45 PM
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