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! p+ {0 K p H/ N1 U6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：/ J. d. N) J4 j: V% z
加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許公仔箱論壇+ b5 M/ u! O# V# Q- ^ f' @2 v
/ y6 [/ z( o/ C! Y) P: @) y$ x公仔箱論壇做法：
9 s* b7 y$ y; ]& V3 f8 `1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。
8 f2 K, Y8 J( E$ V# |$ Y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖桂花加冰酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 f" T5 l7 t6 K2 @: G
3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。- K% o; M& x- i
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。公仔箱論壇! } y/ }, O( V
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。www2.tvboxnow.com' @. }* ?( \9 f; V
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生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。: C2 g. ^6 B- E% n" }% @1 N
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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