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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條(切粒)、瑤柱 1粒(浸軟)、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com' V, _1 y' J6 @' P
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, L% U0 h- [$ Btvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水,盛起瀝水備用。
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2.開大火燒熱鑊,下水待滾後,加入( 1),再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳,然後加入調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" s1 b- ?. b
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3.將白飯放入碗,倒入已煮好的湯料即成。 www2.tvboxnow.com! s- c0 }$ X6 ^, w
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& o' @5 W- z: ^+ v" c冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘,煮時就不會花太長時間令它入味。% n' L7 N# M0 P) i
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