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準備時間： 50分鐘
& b' N$ X$ K( @+ d, otvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$35
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/ o6 {8 B: ?" w- ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）
6 Y: B3 [/ k6 M: y# d. A0 k; D公仔箱論壇紅甜椒1個www2.tvboxnow.com# N8 l; t! q/ }. S0 P
黃甜椒1個公仔箱論壇$ z2 u( [5 @ r' Q$ o+ @: u* \
蒜頭（切片）2粒
) U2 c( Y# s) g$ y- r7 O% Z* Y8 ?www2.tvboxnow.com百里香1束0 }, D4 Y& o% Y, s
邊豆30克2 X7 R8 ?: M! F( I/ ~7 R9 b
西柚（去皮起肉）1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C9 }: a, h( ?5 v2 o0 `0 ^( f
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Steps2 n* Y7 I; k' ^8 L6 _8 K3 Q
1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J& q- A: V" D$ U% Q
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2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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7 q9 I/ L0 y. |1 ]www2.tvboxnow.com3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。www2.tvboxnow.com* a; e: w c" s& h% A
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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# }) q/ ?; K0 q9 u B; i& E7 K Etvb now,tvbnow,bttvb5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips3 ^: g& g9 [5 C. b
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。www2.tvboxnow.com* [. o1 j) G' L/ j/ x
0 B' v+ E9 \- r6 G2 n2.椒皮向下會較容易去皮。9 w+ a; r$ ~2 u+ H) a7 O
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。公仔箱論壇; _5 j! y! W8 U# |4 l7 A
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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