穿蛋衣的肉丸子 
0 T1 i$ S7 u: t; V# H8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。公仔箱論壇 A# D/ \0 R; p1 F& L, n+ j
调料：
4 k. m' u: v1 A* }' W# A0 v盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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. {9 o' \1 i& C9 n! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：
4 s; S G: q- Kwww2.tvboxnow.com1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
1 h9 ?- _7 J" ?3 ~" c" R公仔箱論壇2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。www2.tvboxnow.com! ^* T$ S/ m X& ?. U, e. |0 E! O
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！公仔箱論壇 K# ?' D8 b( D9 i5 s& g" e
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！www2.tvboxnow.com5 H1 j: l( g9 i: E
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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