穿蛋衣的肉丸子  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d& R* y2 Y% [
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原材料：
$ A& J+ W, n4 r$ G# M" ~! b; f猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
9 [4 h% V$ @) O+ _1 G1 I6 h公仔箱論壇调料：
* f" ]3 N# H8 B4 Y7 K+ Y9 I/ F公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w+ q2 @/ e' R; `" ^7 e+ X
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. ?* l+ `1 t5 J5 g r公仔箱論壇制作步骤：
( Q7 W4 H( s1 v3 s" |; Y* d1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。公仔箱論壇6 Q' Z# v$ {* I0 J
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。www2.tvboxnow.com ~9 j5 L2 ~: `9 F1 H5 \5 ]
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
3 ]! f) d' Z# n公仔箱論壇4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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