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' }0 J/ p5 V! {1 l. A9 k" n- z- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* E: u+ n1 @, \
* g0 o" Y4 G! s( }; S" }3 ktvb now,tvbnow,bttvb Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
- {% d0 I+ O+ x% N2 fwww2.tvboxnow.com 材料：
a" d5 @% ~9 n& s5 ltvb now,tvbnow,bttvb 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 www2.tvboxnow.com$ }; W6 k# y, e$ ]
（糖的量请自行调整，否则会太甜）
& G- }* B9 ~! T5 ^: S 做法：
$ Y% }3 g4 h$ ` 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
9 U$ I: X6 O4 i( o1 ~( E: \+ I 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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