英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 7 b6 h4 w% @8 ?) ?' ?/ U
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 1 _' U" f E. Y+ ]7 ]* A
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x y {% X& w0 a! g4 g
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 1 `0 J; O5 M' s- N& q& [9 [2 x
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇 r" P- y8 k7 Q6 }; k. o( u2 _) ~
8 @5 T; J' ?- M9 B {0 C; \tvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
! W0 `, a6 n# V1 G' w0 g4 u6 c3 }www2.tvboxnow.com名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
9 R* E: m. E6 K K& H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% { O6 u) j7 W7 ]! i7 _- ^0 k
4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 & o& N) F7 x5 B1 |
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 www2.tvboxnow.com _0 h- K" N; i
5 l7 C _1 @5 gwww2.tvboxnow.com5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
& E J7 i% E0 t3 D) Ntvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
' M8 D' k& t. N6 y7 c名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 0 Z2 E- Q/ I* Z1 p0 Y& v/ b
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7) Per Se 美 國 紐 約
( Z! d) R$ \; N! F) c, ytvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
+ z8 {7 l0 e) G3 f; U( w% a名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇, Q+ A3 r0 u1 g! }* W+ ?. ~0 u
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 , R4 f9 ^& F4 `
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 www2.tvboxnow.com% O% H3 X" ?, F( R
5 B$ b) y) i. ] ctvb now,tvbnow,bttvb10) St John 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb+ A' u9 c, B0 A( n) O. x- s. x1 ?7 n
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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