蜜汁雞翼 公仔箱論壇3 M* j0 Y; ]" @ D
醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
* d) q" Q7 G6 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
8 k2 p+ H( l; N1 V* J3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙
; N- T' q2 w; r& J4 q公仔箱論壇5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
! x* |9 M( r- [ B7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
! H! i6 m6 m! V: h# f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法：
# Y, d6 |% o8 owww2.tvboxnow.com雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．公仔箱論壇5 a o1 V6 P: ^: j) J9 ?
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發表於 2009-6-13 04:51 AM
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