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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹2 z7 A" l" k' _
/ B0 k s. ~) B公仔箱論壇调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 3 b) E9 d; @6 H# Y3 a8 \
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。
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锅中加白糖炒开
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炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山www2.tvboxnow.com) M3 V5 h+ D) k0 K( G
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. |/ r% T5 X( @: U4 h6 x& w公仔箱論壇锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状
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1 V1 v5 P' k/ s/ K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉
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: |- z0 a6 [# e: ]" z. }公仔箱論壇将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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. I' Q0 ^ }1 \% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡
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3 g8 u1 A' m/ Q4 G4 S* M$ m: ^' s将芡汁浇在竹荪上即可
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# Y5 Y2 A8 {1 |& ]; G$ U4 X% Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 ~1 Q) M4 I: I9 Q
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。% G m! T+ {4 E
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
& m, V6 S, l0 Q T竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' f8 D# q F1 T
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。公仔箱論壇$ [ p( k1 b/ y4 y- D, b
/ x( g6 ?" F0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；( L- F+ v C3 ?# e1 A5 L7 \: s3 ^
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。公仔箱論壇8 D- Z! X9 @4 n I b+ {+ l
4 |# J( V. ^6 {) a( M' ptvb now,tvbnow,bttvb黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
) O: W. G8 l, V# k2 v具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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