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+ }' A1 N- O# s3 V0 u0 c公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# ]; e& H+ U
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豬扒 3 件
. t Z2 ]2 }) E7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉 400 克6 ^, c5 j; O6 m: ^0 i( z: ^2 n
碎香茅 1 湯匙公仔箱論壇 @5 }* N6 P5 l) D4 \5 i# F
碎葱頭 1 茶匙
% r: O6 e# o; F7 ^0 Y0 m0 n* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1/2 茶匙
% P/ v) w G2 H3 P% S& ~% U% Q公仔箱論壇紅辣椒粒 1/2 隻
# i5 y3 |! E/ A$ i8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油 1 湯匙$ n( ^1 X- w- a& O" B o; V7 i
碎花生 1 湯匙: ^+ g. [1 s1 h; t# o6 G
炸葱頭 1 湯匙
& `" F5 j* u8 G9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& J' f9 ^3 L9 T4 x4 t
醃料tvb now,tvbnow,bttvb, j3 F) ?: C! P5 O" E& W6 R( O
# H; C; j5 r2 k; B
糖 1/2 茶匙
' K! j! n# u: {. o( A1 i) [公仔箱論壇魚露 1 茶匙
2 h x: f2 g8 C% C" W& w! ]碎香茅 1 茶匙
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蒜茸 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 y7 d( \/ _# ^* \$ E8 \! m
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調味
7 F- ?9 t% K! {, q4 ^- U, O8 B4 e' I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ l( A$ k8 o: @
魚露 1 茶匙) }! ~; c: ?& u$ J- X. `
糖 1 茶匙8 f" l/ d( ?% {2 v: K& c; M w- W
水 1 湯匙
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' p6 X0 c- M% H. M d% fwww2.tvboxnow.com( I$ [" D/ E1 L7 p9 f% ]
酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb/ b8 R, U% u u, a8 {7 \
www2.tvboxnow.com* k. @6 n. B4 |+ p8 ?
魚露 5 湯匙0 f8 ~ j! k0 A8 _0 _
糖 4 湯匙# p$ S: Z& d& |) B! U N
青檸汁 3 湯匙/ s7 }( C3 T8 k/ u/ X4 \% _9 k
醋 2 湯匙
% P+ f6 i% U, B蒜茸 2 茶匙
7 @( q5 F" }( p+ `紅辣椒粒 6 隻
' Z3 ?$ J8 \7 l" v% ?公仔箱論壇水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; e% N/ j8 f* H# k& c7 u$ \. M
www2.tvboxnow.com3 N- j; R0 k: s. S& P+ |6 K
做法
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。( W! z/ B" }6 ^
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
5 I- A) L+ w) Z1 Twww2.tvboxnow.com3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
5 P; l: ~: c' B6 N4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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