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香椿厚鍋餅

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本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 : Z( ~7 \! g/ b- ]$ T$ T

! }# B/ l% T% _2 h3 j主料:小麥麵粉(200克)  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( t' M8 L/ \
調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)   
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8 Z) S7 Z8 d! a: d0 H公仔箱論壇1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 ' R4 A/ U; k9 L. Y  L+ r7 p* W
2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上
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