材料: 1 j5 }. O2 i1 ?8 U: c! S2 s
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
+ M. n. ?* [* y/ K+ c2 j0 d: p公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱 www2.tvboxnow.com4 U; V& Y8 J) P: Q2 H1 z
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 , n/ A2 c5 h9 y& p$ l0 L, O
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 . a* Z) {1 j* m9 y5 x
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
) y K1 A- E$ ~% u$ x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 E Q/ K8 [1 M' a& y5 ` _" p) Q
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
( q. H3 Q0 O9 |, D* R. x& ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 tvb now,tvbnow,bttvb; v( u% t8 W0 M# [ E
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 www2.tvboxnow.com. I9 o1 Y. m# `1 \2 Q& |
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
% F* R2 n; i7 ]0 [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 E0 L. P# j2 l
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继续煮到滚
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) Y6 e) E0 J" @$ [# cwww2.tvboxnow.com接著放入年糕 www2.tvboxnow.com. s: R" o5 h9 c0 B7 c
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 # n& C: @2 m; O1 w
! d5 L: d, Q' W6 _) hwww2.tvboxnow.com最后加上葱段翻炒均匀起锅 tvb now,tvbnow,bttvb# g7 n+ c- J+ b7 r# I3 k
8 `& z2 T4 L+ N1 [3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 * t4 j1 s8 s9 A/ s- z
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 g( J6 `+ o9 A- u y! R3 t
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇8 Q0 C7 O' k6 F
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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