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【原材料】- ]$ @( X2 ?( D: j* G
, p4 j# a. F8 Z3 m( Uwww2.tvboxnow.com雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇7 p) s/ K! K: c m4 T
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. T( ^# o0 U/ I* A6 F公仔箱論壇【調味料】
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- U( l0 N6 V6 L( G7 Q' m7 lwww2.tvboxnow.com調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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D: w. e6 x# \# _: R; y2 Itvb now,tvbnow,bttvb【做法】
! A* a" i Z, A0 @. g( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j$ t6 y* Y( s7 w8 y" _" M2 F2 p圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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6 ]/ G7 s- w( G" }tvb now,tvbnow,bttvb圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。: G6 a! I2 t1 X2 T2 l
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。- h" c/ w! A! i- W: L
; s, x% V7 l3 O圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】公仔箱論壇. c+ V c0 a, a) z; |7 H
# I( a- ?3 a$ D8 K: q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
) ?. }, I* _+ O) u. M) u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _- t; I! I. O* @$ {3 J5 U2 D f( O
滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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