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ingredients （ 三 人 分 量 ）公仔箱論壇) m$ ]4 c' s+ S
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
7 t, ^* o3 {: ewww2.tvboxnow.com芒 果 醬 50 克 ' T( p( j0 [+ t- Q
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 公仔箱論壇+ u6 t+ c" x) O: M+ q9 W( @! b- v) f1 B, B9 U
紅 桑 子 6 粒 - U1 y8 c& o9 v! M/ N1 f3 n+ T3 g
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 tvb now,tvbnow,bttvb# M9 H- ?/ t& @5 G
薄 荷 葉 數 片
! Z+ u8 F0 b6 U7 P) X" C8 V/ @糖 霜 20 克
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steps
- [4 I7 u+ x/ X, x- L1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# ^( w5 c" G! d; P$ b: I
* T3 R. Y6 Z2 ?) R9 N5 |2 ?www2.tvboxnow.com3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 & F( A# } B8 I: ^& v" E( f( h
# U/ z1 G9 V% \4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 c j5 x8 R ]
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
7 @8 q/ v0 ~+ e: y7 s$ O" {www2.tvboxnow.com2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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