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公仔箱論壇1 y0 F! ]4 U8 ^
. o0 j) b5 m% L) t4 _www2.tvboxnow.com材料: f9 u) I3 W8 [5 f* \* R
泡芙：www2.tvboxnow.com v0 R& j8 }+ P
全蛋..... 4個www2.tvboxnow.com8 W3 L* w j& r; o6 J
水.....100公克www2.tvboxnow.com' K- I& f. i3 X
鮮奶.....100公克" n2 W. Z* w! `* @, H
奶油.....100公克
7 h8 i. t1 A5 H+ rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 ~; @- [" i( X8 b- J
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1 ]$ Y3 t# C1 L! B2 [ |公仔箱論壇內餡：
9 W; y9 v% c2 ]) z; m2 a1 ?- B/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡士達餡.....550公克
! ?" i# ^. ~) y公仔箱論壇7 Y: Z* {7 E! H" \
) {- X7 T( H# C$ j$ W7 E裝飾：
7 t# X8 S( M. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓.....10個
2 _3 H+ _* S2 h9 t2 ?& s- E( Vtvb now,tvbnow,bttvb黑巧克力.....適量
9 I1 j- E3 S/ S5 \+ Z* X$ t$ P公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個' n& x% D( _, {6 t* r! X
糖漬橘子片.....40片
, u4 a( x" u M$ A7 |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
0 \0 S$ N0 @" m4 n4 A3 [+ b! Z5 B公仔箱論壇1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。
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0 W# ^* | r- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。0 a O) ` l$ q# s: [7 w
% D! W: y7 K1 l- j) k3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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